荠荠菜小唱

5小时前   发表于 流金   阅读 388   回复 0
梁慧敏的作品

荠荠菜小唱

俗话说:“三月三,荠菜当灵丹”,每到农历三月初三,正是荠荠菜最鲜美的时候。嫩嫩的荠菜吃法多样,荠菜煎饼、荠菜饺子、荠菜丸子……一口下去,全是春日的时令鲜香,也吃出了健康与欢心。
其中有一种吃法,更具养生之妙——开花的荠荠菜煮鸡蛋。其做法是,搭配三片生姜、三颗红枣,加少许盐,先把鸡蛋煮五分钟,剥壳后再一同煮十分钟。这样吃,能清热解毒、祛湿明目、利肝止血、补气养血、安神降压。
今天一早,我在早市买了一大捆开花的荠荠菜,回到家属院,分
给几位老邻居、老姐妹,让大家都回家煮上一锅荠菜鸡蛋。看着大家欢喜的样子,我心里也暖暖的。赠人玫瑰,手留余香,分享快乐,也分享健康,我做了一件平凡又有意义的小事。 我的耳畔好像响起了“只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间……”的歌声。
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