过年了想赚点卖腊肉的钱也被阻断了~
您被罚款的核心原因是无证经营和未履行进货查验义务
抖音直播或者微信售卖自己家养的土猪肉腊肉被罚款说是违法行为
对于您在抖音或微信上售卖自家土猪肉腊肉被罚款的情况，我们理解这给您带来的困扰与不解。通常，此类处罚的核心在于您所从事的食品销售活动是否符合相关法律法规对食品生产经营的监管要求。个人通过网络平台销售自制食品，尤其是肉类制品，往往面临较高的合规风险。
以下是对您问题的具体分析：
法律法规依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条【许可制度】
“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”
适用解释：该条款确立了食品生产经营的许可制度。您销售的“土猪肉腊肉”属于经过加工的肉制品，不属于“食用农产品”或“仅销售预包装食品”的范畴。因此，您需要依法取得相应的食品经营许可证，否则即构成无证经营。
《中华人民共和国食品安全法》第三十六条【进货查验】
“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”
适用解释：该条款要求食品生产经营者必须具备相应的食品安全条件。您作为个人，在家庭环境中制作腊肉，其生产环境、工艺流程、卫生条件等是否符合食品安全标准，是执法部门关注的重点。若无法证明其合规性，将面临处罚。
《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条【入网要求】
“入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外。取得食品生产许可的食品生产者，通过网络销售其生产的食品，不需要取得食品经营许可。取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品，不需要取得食品生产许可。”
适用解释：该条款明确了网络食品销售的许可要求。您在抖音、微信等网络平台销售自制腊肉，属于“入网食品生产经营者”，必须依法取得食品经营许可证。否则，您的行为构成违法。
案件焦点分析
违法性质认定：您被罚款的核心原因是无证经营和未履行进货查验义务。您销售的“土猪肉腊肉”属于需要许可的食品类别，而您作为个人，在未取得相关许可的情况下进行销售，直接违反了上述法律规定。
“自家养的”是否构成豁免：您提到的“自家养的土猪肉”这一事实，并不能豁免您作为食品生产经营者的法定义务。法律对食品安全的监管是全链条的，无论原料来源如何，最终的加工、销售环节仍需符合食品安全标准和许可要求。
“腊肉”的特殊性：腊肉属于肉制品，其加工过程（如腌制、熏制）对卫生条件、添加剂使用等有严格要求。个人家庭制作往往难以达到相关标准，存在食品安全隐患，这也是执法部门重点监管的原因
对于您在抖音或微信上售卖自家土猪肉腊肉被罚款的情况，我们理解这给您带来的困扰与不解。通常，此类处罚的核心在于您所从事的食品销售活动是否符合相关法律法规对食品生产经营的监管要求。个人通过网络平台销售自制食品，尤其是肉类制品，往往面临较高的合规风险。
以下是对您问题的具体分析：
法律法规依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条【许可制度】
“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”
适用解释：该条款确立了食品生产经营的许可制度。您销售的“土猪肉腊肉”属于经过加工的肉制品，不属于“食用农产品”或“仅销售预包装食品”的范畴。因此，您需要依法取得相应的食品经营许可证，否则即构成无证经营。
《中华人民共和国食品安全法》第三十六条【进货查验】
“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”
适用解释：该条款要求食品生产经营者必须具备相应的食品安全条件。您作为个人，在家庭环境中制作腊肉，其生产环境、工艺流程、卫生条件等是否符合食品安全标准，是执法部门关注的重点。若无法证明其合规性，将面临处罚。
《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条【入网要求】
“入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外。取得食品生产许可的食品生产者，通过网络销售其生产的食品，不需要取得食品经营许可。取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品，不需要取得食品生产许可。”
适用解释：该条款明确了网络食品销售的许可要求。您在抖音、微信等网络平台销售自制腊肉，属于“入网食品生产经营者”，必须依法取得食品经营许可证。否则，您的行为构成违法。
案件焦点分析
违法性质认定：您被罚款的核心原因是无证经营和未履行进货查验义务。您销售的“土猪肉腊肉”属于需要许可的食品类别，而您作为个人，在未取得相关许可的情况下进行销售，直接违反了上述法律规定。
“自家养的”是否构成豁免：您提到的“自家养的土猪肉”这一事实，并不能豁免您作为食品生产经营者的法定义务。法律对食品安全的监管是全链条的，无论原料来源如何，最终的加工、销售环节仍需符合食品安全标准和许可要求。
“腊肉”的特殊性：腊肉属于肉制品，其加工过程（如腌制、熏制）对卫生条件、添加剂使用等有严格要求。个人家庭制作往往难以达到相关标准，存在食品安全隐患，这也是执法部门重点监管的原因
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