豆腐煎

01-09 15:26   发表于 美食   阅读 1064   回复 0
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yunou213

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刷视频，看到一道小吃，豆腐煎。食材很简
老豆腐一块，金针菇一把，九层塔少许，鸡蛋一个，面粉45克。
金针菇切碎，豆腐压碎，九层塔切碎，也可以换成韭菜。小葱，香菜。加上一个鸡蛋，面粉，少许盐调成比较干的糊。
锅里放少许油，把面粉用勺子分成小块，锅里煎到二面金黄，就可以出锅，
沾的料汁，大蒜，辣椒，酱油，醋，少许糖，调成汁，煎好的饼沾酱料吃。
我看着简单，今天中午试了一下，我没配酱汁，觉得好吃，就想着写在这里，有感兴趣的朋友可以试试。
作者补充于 01-10 09:10
今天早上热了几块饼，顺便拍了一张照片，别人说，减肥吃好，
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