襄城锅盔
襄城锅盔
梁慧敏
河南省许昌市襄城县有一个特色小吃“襄城锅盔”。襄城锅盔不同于成都的红糖锅盔，也不同于荆州的羊肉锅盔，襄城锅盔就是襄城锅盔。襄城锅盔的味道是独具特色的美，独具特色的香。
襄城锅盔的制作是非常讲究的。师傅在制作锅盔时，从和面，揉面 ，发面 等等各个环节都有独特的操作 。它的配料 和佐料的添加都有它的独特之处。在制作锅盔的过程中，师傅为了显示手艺，时不时地用小擀杖在案板上敲击 ，发出“哒哒哒……”好听的节奏声。锅盔制作好以后 先在铁鏊子上焙炕，待成形半熟后，再放入炉膛里烘烤。烘烤成熟后，从炉膛里取出来 ，黄灿灿油光光香喷喷，眼里看着，嘴里的口水就不知不觉地流出来了……。张嘴喀嚓咬上一口，啊，真香，真好吃！这时，锅盔里边露出层层叠叠好看的面皮，里边裹夹着绿绿的葱花，真是色香味俱全 。吃着锅盔，嘴里品尝着香味，心里感觉真舒坦 ！这就是我们襄城独具特色的“襄城锅盔”。
襄城是古老的县城 ，古时称“氾”，因周襄王曾居住于此，而得“襄城”之名。襄城有近三千年的文明史，遍地名胜古迹，风景优美，是旅游的上好去处，是驴友们打卡的必到之处。
襄城不只有“襄城锅盔”特色小吃，还有各种各样的美味，什么包子油馍胡辣汤，豆沫凉皮江米甜酒，各色各样，美不胜数，是吃货们的天堂。
来吧，朋友们，来体会体会我们襄城的美！
梁慧敏
河南省许昌市襄城县有一个特色小吃“襄城锅盔”。襄城锅盔不同于成都的红糖锅盔，也不同于荆州的羊肉锅盔，襄城锅盔就是襄城锅盔。襄城锅盔的味道是独具特色的美，独具特色的香。
襄城锅盔的制作是非常讲究的。师傅在制作锅盔时，从和面，揉面 ，发面 等等各个环节都有独特的操作 。它的配料 和佐料的添加都有它的独特之处。在制作锅盔的过程中，师傅为了显示手艺，时不时地用小擀杖在案板上敲击 ，发出“哒哒哒……”好听的节奏声。锅盔制作好以后 先在铁鏊子上焙炕，待成形半熟后，再放入炉膛里烘烤。烘烤成熟后，从炉膛里取出来 ，黄灿灿油光光香喷喷，眼里看着，嘴里的口水就不知不觉地流出来了……。张嘴喀嚓咬上一口，啊，真香，真好吃！这时，锅盔里边露出层层叠叠好看的面皮，里边裹夹着绿绿的葱花，真是色香味俱全 。吃着锅盔，嘴里品尝着香味，心里感觉真舒坦 ！这就是我们襄城独具特色的“襄城锅盔”。
襄城是古老的县城 ，古时称“氾”，因周襄王曾居住于此，而得“襄城”之名。襄城有近三千年的文明史，遍地名胜古迹，风景优美，是旅游的上好去处，是驴友们打卡的必到之处。
襄城不只有“襄城锅盔”特色小吃，还有各种各样的美味，什么包子油馍胡辣汤，豆沫凉皮江米甜酒，各色各样，美不胜数，是吃货们的天堂。
来吧，朋友们，来体会体会我们襄城的美！
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