大晚上的心血来潮——用电饭煲做蛋糕

大晚上的在网上看到帖子，教人怎么用电饭煲做蛋糕，心血来潮就开始动手来了~ 没想到还做成功了，发到论坛上与大家共享~

材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

步骤：1.打四个鸡蛋在碗里，蛋清分离。
2.准备四只筷子打蛋清。打两下后，加一小勺盐，一勺糖。
3.继续打，打到有一点稠的时候，再加一勺糖。

无穷无尽的打打打打打打打（痛苦的过程就省略了）

因为开始没想到要发到论坛上，就没拍图，只有打好的奶油成品图：

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注：边看电视边打能减轻痛苦，我可是打到接近一个小时才打到这种奶油状啊！！! (泪奔了~~o(>_<)o ~~）

4.蛋黄里放两勺糖、三勺冒尖的面粉、六勺牛奶，搅拌好。

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5.倒入一半的奶油状的蛋清，搅拌好
6.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状的蛋清，上下搅拌好
注意：上下搅拌而不是打圈。
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7.电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，电饭煲有点热就可以。
8.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
9.倒入搅拌好的东西，然后敲几下，把气泡震出来。

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我还突发奇想的放了葡萄干，葡萄干蛋糕，O(∩_∩)O哈哈~ 就是葡萄干是黑色的，照出来看着有点恶心~

10.按下煮饭键，两分钟左右会自动跳到保温档，这时，用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
然后再按下煮饭键，20分钟后就0K啦~
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锅内涂了油，很容易就倒出来啦。蛋糕底部颜色比较深。
不知道是不是电饭煲没别人的好，做出来闻着有点鸡蛋腥味o(>﹏<)o
不过蛋糕总体还是还是松软可口，我还比较满意~