我工作在南方,喜欢做些美食,看到一个腌柠檬的视频,就跟着学了,我自己去超市买来柠檬,这里产青柠檬。具体过程,清洗,晒,要晒好几个星期。晒的表皮有些皱,装瓶前,瓶子要充分消毒,开水煮十分钟,去干水份,一层柠檬一层盐,用的粗盐,就是那颗粒比较大的盐。最后用盐封口,盖上盖子,如果几天后,盐化了,盖不住柠檬了,要再往里面加盐,我做了二瓶。21年5月做的,瓶盖上写了日期,一直放在那里,最近喉咙痛,今天取出一粒,泡水喝。一般这个盐柠檬,时间越长越好,我的三年了,不知道效果怎么
为了健康,我学会了吃鱼腥草,霍香。
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