酸角（又名罗望子）
他下工地，总是喜欢 逛当地市场，买过红薯，香蕉，芒果，柿子，当地都是一大包一大包的买，每次买回来，同事不喜欢 吃，我怕浪费，我放在冰箱，红薯蒸熟放在冰箱冷冻层，慢慢吃，芒果做成果酱，他吃了好长时间
这次去，我想，不会再 买了吧，因为我说过很多次。他回来了，买的酸角，五公斤，还有毛豆，他说毛豆煮着吃，酸角看我喜欢 吃，超市里太贵，这个相对便宜一点，多买点放在那里慢慢吃，我吃个头，这东西，酸酸的，我也很少吃，可是买回来，怎么办呢，
毛豆剥成豆，分成二次炒着吃，煮了一碗，他自己吃了。酸角放在那里晒，招来许多蚂蚁。太阳出来了，蚂蚁跑了，冰箱里也放不下，我说你把酸角去皮，去筋，放在容器里，这样好保存，他就开始剥，后来我也加入，剥好的果肉就好放一些，冷冻层里都是东西，看着烦，他说，当地人用它做菜，上网查查，可以做成酸角酱，当醋用。网上视频很多，选了一个，就开始做，做这个比做枣泥还简单一些，这次做了三瓶，总量的三分之一。
现在煮汤，煮鱼都会放些酸角酱，酸酸甜甜的，味道还不错，这里热，这个东西酸甜可口，
美食，适应的，就是最好的。
这次去，我想，不会再 买了吧，因为我说过很多次。他回来了，买的酸角，五公斤，还有毛豆，他说毛豆煮着吃，酸角看我喜欢 吃，超市里太贵，这个相对便宜一点，多买点放在那里慢慢吃，我吃个头，这东西，酸酸的，我也很少吃，可是买回来，怎么办呢，
毛豆剥成豆，分成二次炒着吃，煮了一碗，他自己吃了。酸角放在那里晒，招来许多蚂蚁。太阳出来了，蚂蚁跑了，冰箱里也放不下，我说你把酸角去皮，去筋，放在容器里，这样好保存，他就开始剥，后来我也加入，剥好的果肉就好放一些，冷冻层里都是东西，看着烦，他说，当地人用它做菜，上网查查，可以做成酸角酱，当醋用。网上视频很多，选了一个，就开始做，做这个比做枣泥还简单一些，这次做了三瓶，总量的三分之一。
现在煮汤，煮鱼都会放些酸角酱，酸酸甜甜的，味道还不错，这里热，这个东西酸甜可口，
美食，适应的，就是最好的。
这里网上找的图片，我自己做的没拍。
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