第一次做巴斯克奶酪蛋糕
开始学做蛋糕，戚风做过，成功的，失败的都有，后来看到超市里有买奶酪，买来做了几次奶酪蛋糕，这次看到这个配方，超市里原料都有，也有一段时间没做蛋糕了，那就试试
奶油奶酪200克，二个大个鸡蛋，100克淡奶油，60克糖，5克柠檬汁，15克玉米淀粉。210度烤30分钟，最后8分钟时，看没上色，上火调到230度，回到餐桌和老公聊天，再去看时，完了，着色太深了。关火，取出，放凉，放冰箱里冷藏。早上拿出来，吃了一块，口感有些硬，不知道那里出问题，冰箱里还有一些淡奶油，下次再买一块奶酪，再试试。
奶油奶酪200克，二个大个鸡蛋，100克淡奶油，60克糖，5克柠檬汁，15克玉米淀粉。210度烤30分钟，最后8分钟时，看没上色，上火调到230度，回到餐桌和老公聊天，再去看时，完了，着色太深了。关火，取出，放凉，放冰箱里冷藏。早上拿出来，吃了一块，口感有些硬，不知道那里出问题，冰箱里还有一些淡奶油，下次再买一块奶酪，再试试。
上星期想吃馒头，用牛奶和面，最后蒸出来的馒头有些发黄，味道有些鲜奶的香味，这星期做馒头，中筋粉不够，加了250克高筋粉，最后做出的馒头，有些没发好。自己做，翻车的机会多，但想吃家乡的口味，那还是继续做。 
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