所有的一言难尽，一饮而尽
自2018年下半年赴四川拜师，至今有一年有余，师傅说过，一个合格的酿酒师，至少要经历三个春夏秋冬，如果算上去年的冬天，今年是我经历的第二个冬天。
自己觉得，在工艺控制方面，还是对得起师傅的，起码在固态小曲工艺控制方面，可以“随心所欲”了，当然，还有待提高，学无止境。
视频第一张图片，是去年决定去四川之前在某直播平台定制的一副书法“否极泰来”，但愿如此罢！
视频所表达的是“我们不但善于破坏一个旧世界，还善于建设一个新世界”。
把原来建的设施，该砸的砸了，该改的改了，该抛弃的抛弃了，该改进的改进了，该引进的引进了。
所延续的，大概就是老一辈执着的“匠人精神”吧！
感谢我生命里的贵人～我的师傅，
还有一路支持我的朋友们，
还有鞭策，鞭挞我的人和事。
前路曲屈，不畏前行。
引用孔子的一段话：
饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。
不义而富且贵，于我如浮云。
快过年了，祝愿所有在家的、在外的，为梦想而努力的人们，都能如愿以偿。
有钱没钱回家过年，
约三朋四友，
所有的一言难尽，
一饮而尽！
作者补充于 2020-01-13
赞过的人