牧原、政府看过来 谈养猪场对环境污染的危害
这样就导致一些能量和物质不能完全吸收，而被猪直接排除体外，这些未来得及分解的化学物质，会在微生物或阳光的直射下分解出二氧化碳、氨气、二氧化硫、硫化氢等有害气体，污染环境。
规模化猪场对环境造成污染的形式及危害
规模化猪场对环境造成污染的污染物主要有三个方面：粪便、污水和恶臭。
1。粪便污染 据试验资料分析，每头猪每天大约产生5.5L排泄物（不包括冲洗圈舍的废水），每年大约排泄9.53kg的氮。一个万头猪场(按中猪计)每年至少向猪场周围排放1.26万吨的粪便，由于猪对饲料中氮的吸收率很低，大量的氮随粪便被排出体外后，在土壤中累积，超过其单位面积生态环境再循环需求。而且通过雨水的冲刷会造成地下水源和地表水源的污染。而且粪便中含有大量对环境造成严重污染的物质。 规模化养猪场的猪粪便，其有机物和微生物含量都很高，如果未经收集处理直接进入土壤，当超过了土壤本身的自净能力，将使土壤的结构发生改变、土壤的基本功能被破坏，导致土壤板结，影响土壤质量，不利作物生长，对农业造成减产。如果将大量的未经无害化处理的猪粪便、淋洗冲刷污水、各种污染物直接进入水体，将使水中固体悬浮物、有机物和微生物含量升高，改变水体的物理、化学和生物群落组成，使水质变坏，水体变黑发臭，水生生物死亡，对当地的农业生态环境和水体环境造成重大影响。猪粪便及各种污染物还含有大量的病原微生物、寄生虫卵及孳生的蚊蝇，如果不进行无害化处理，污染了自然环境，会使环境中病原种类增多、菌量增大，出现病原菌和寄生虫的大量繁殖，造成猪传染病的蔓延。这些病原菌和寄生虫，不仅影响养猪业生产力水平和经济效益，甚至影响猪的生存。尤其是发生人畜共患病时，如果没有采取有较的防患措施，造成传染病的蔓延，将给人畜带来灾难性危害。
2。污水 由于我国畜禽养殖企业长期以来片面追求经济效益，环保意识极差，对粪便污水管理落后，致使大量的粪便随冲洗水直接流失，甚至有的将粪便直接排入河流中，严重污染了大江大河的水质。猪场排放的粪尿污水中的生化指标极高，其中COD(化学耗氧量)和BOD(生物耗氧量)远远超过国标。高浓度的有机污水排入江河湖泊中，造成水质不断恶化，其中污水中高浓度的氮、磷是造成水体富营养化的重要原因, 使藻类过度生长，从而导致鱼类的大量死亡(Roland等，1993)严重威胁水产业的发展。畜禽粪便污染物不仅污染了地表水，使地表水中的硝酸盐含量超出允许范围(50mg/L)，其有毒、有害成分还易进入到地下水中，严重污染地下水。一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成较持久性的污染。同时养猪场在污染周围环境的同时，也污染了自身的环境，严重地影响了畜牧养殖业的自身可持续发展。
3。恶臭及氨 粪便的臭味是指粪便中含有的或在贮存过程中释放出来的挥发性成分。由于规模化猪场对粪便没有进行有效处理，相当部分的猪场散发出非常难闻的气味，严重地污染了周围居民的生活环境。目前已有160种挥发性成分从粪中鉴定出来（O,Neill and Philips,1992）。在粪尿中还发现80多种含氮化合物，其中有10种与恶臭味有关。降低粪中氮的排出会降低粪中的挥发性物质，从而减少粪便的臭味。Hobbs等(1996)研究表明，降低日粮中蛋白质水平和理想蛋白质的摄入量，会明显减少粪中多种挥发性成分的含量。另外，粪尿在发酵时会产生氨气、SO2、NO2、胺及氨基酸衍生物等。尽管氨气与粪臭味之间相关不大，但大量研究表明，环境氨气浓度过高会影响动物生产性能和健康状况，动物采食量和日增重下降，肺炎发生率上升，性成熟推迟。参考文献
覃树华，袁善益.规模猪场环境污染及治理对策.广西畜牧兽医， 2008， 24（4）： 229.
罗仕欢，刘绍伟.试论规模化猪场的污染防治.湖南畜牧兽医， 2006（6）： 27.
王金才，陈明华，曹仁亮.大中型猪场环境卫生建设初探.现代农业科技， 2009（2）： 213.
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