自己在家做粉蒸肉

2013-09-25   发表于 美食   阅读 6.2万   回复 129
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紫月亮gj

粉丝 3



昨天下午去超市逛，LG心血来潮说明天蒸肉吃吧，于是呼就在买点很亮的五花肉，没蒸肉格子呀，买呗，又去海子河现买了三个格子。。。。。。很明显的吃货呀:lol

今上午我就噶事了，这可是我第一次自己做蒸肉呢，以前经常在东湖屋里看妈妈蒸肉，大概的顺序还是知道的。
我的做法：姜，葱，蒜，料酒，香油，盐，调料，各适量合着肉一起腌了大概20分钟，好让肉入味些。
然后放蒸肉米粉，由于肉不多，我放了一包蒸肉粉就感觉够了。
再接着就序肉啦，嘿嘿，序的不好，将就吧，反正是家里自己吃，。

（这是第一格，下面垫的是南瓜，蒸南瓜很好吃的哟)




(这是第二格，由于肉还有点多，第一格序不下了，就所兴再来一格吧，就切了一个土豆垫下面，把剩下点肉铺在上面了）




（上锅咯～～）






  • 回复129
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幸子

粉丝 20

神啊，吃这多肉啊，我那儿还有一袋蒸肉粉子，还是过年的，俩嘎再拿克蒸克，留碗肉我啊
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

看着多，其实就那一小格子，肉大多是瘦的，不肥的呢
2013-09-25

梅睒晱

粉丝 425

:guzhang: 没看到熟地咧？
2013-09-25

慕筱筱

粉丝 3620

看着蛮诱人的。熟了没有，加双筷子哦
2013-09-25

poook

粉丝 1936

冷锅冷灶，生格子
2013-09-25

poook

粉丝 1936

生不生？ 生！
2013-09-25

瑶妮

粉丝 1

上次我也是自已蒸肉，也是没有格子，就用锅弄的。不好七。:sweat
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

熟的晚点上传,中午都吃的差不多啦:tongue味道很不错
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

锅弄的不好七,要用竹格子,香些
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

想七不
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

就是滴,欠你:lol
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

晚上把熟的格子PP上传:tongue
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

熟蒸笼格子上来啦!
2013-09-25

huaer

粉丝 1

不会告诉我们这是减肥的食谱吧？那减肥也太幸福了哦:lol
2013-09-25

紫月亮gj 作者

粉丝 3

哈哈哈哈,减肥菜谱的花样可多呢，什么鸡呀，鸭呀，鱼呀，虾呀，牛肉呀，都可以吃，烧起来更好吃哟:tongue
2013-09-25

huaer

粉丝 1

哈哈，真是胖子的福音！
2013-09-25

楚韵

粉丝 31

第一次就做的这样好，真不错哦。诱人的蒸肉。南瓜那一笼应该肥点，我看垫土豆的那一格瘦些，是吗？
2013-09-25

qianchilang

粉丝 546

月亮的搞法有些特别，冷水冷锅冷灶蒸肉，我知道的一般的是水烧开了垛格子，大气上来一口气把肉蒸烂 用碎米子面蒸肉好看又好吃。蒸肉粉颗粒大了些。
2013-09-25

qianchilang

粉丝 546

转片： 客店蒸肉
2013-09-25

双人鱼

粉丝 1

一碗你吃不完，我来帮忙:tongue
2013-09-25
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