傻瓜干拌面——(新手二次上路)

2011-08-16   发表于 美食   阅读 8645   回复 51


放假在家,老妈上班没时间做饭,不想啃面包的我,为了填饱自己的胃,动手做了人生第一道干拌面,个人觉得比较满意,老妈回家看见,也惊叹了~:lol
此款傻瓜干拌面用料非常简单,适合像我这种懒人们独自在家无人做饭时对付一下。
没有太多配料,搅拌均匀,清凉可口。


材料:面条,宽窄皆可。150克(依个人饭量)

调料:◆熟猪油(家里没有,我用肥肉煸的)◆葱末◆酱油◆辣椒油◆醋◆胡椒粉◆

做法:
1.碗内放入熟猪油、酱油、辣椒油、醋、胡椒粉拌匀。

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2.锅内水烧开,放入面条煮熟,捞出盛入碗内。
(贴心提示:为避免在放置过程中,为防止黏结,可用香油拌匀。)
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201108/16/141721csqdh9qiebsckciv.jpg


3.将拌好的调料倒入面碗中,撒上葱末,拌匀食用即可。
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**西红柿含有丰富的维生素,可治疗热病后口渴、暑天乏味纳少、口舌生疮、高血压等,是暑夏保健之上上品也~
**煎蛋时活力不宜太旺,只把一面煎熟即可,再煮至全熟,质感非常鲜嫩。

我酱油放的多了,所以显得比较黑,失误啊:'(
有蔬菜有鸡蛋,肚子饱了,营养也到了。懒人们,心动了吗?快自己动手试试吧se

(菜鸟一枚,求大厨点评)
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