我的周末早午餐，确实有点色哦
有个爱折腾的老妈，我家儿子表现得很受用，00后们是蜜糖罐里泡大的，什么好吃的没见过呀，不过从小我家儿子就不让他吃零食，每次看到街上想吃的小吃，我总是告诉他：外面卖的不健康，你想吃这个，回家妈妈给你做去，于是现在，儿子也习惯了，见到同学买什么好吃的，回来就告诉我：妈妈，你能不能给我做个呀，我好喜欢。于是呢，在儿子这张馋嘴的带动下，十指不沾阳春水的我，现在在朋友眼中几乎是全能的了，儿子说，没有什么是妈妈不会做的。哈哈，其实，网络这么发达的现代，打开电脑，什么都有，只要用心，哪有什么不会做的东西呀！汉堡是儿子的最爱，每到周末，我总是换着花样做汉堡，今天做的是迷你培根汉堡，儿子最爱的培根打底，平时最不喜欢的西红柿夹在里面，让挑食的他也能痛快接受。https://ss0.baidu.com/6ONWsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2690428728,2932455029&fm=173&s=B604DE055A21A7534F37A92F0300E04B&w=640&h=425&img.JPEG
做成鞭炮形状的肠粉卷，特意用了红色的粉，天然的颜色，不含色素哦，给平常的日子加点色。https://ss1.baidu.com/6ONXsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2694533497,3004091900&fm=173&s=B001D01316886B559324B9BD03007001&w=640&h=425&img.JPEG
红糖坚果茶、牛奶、玫瑰花柠檬茶，三个人三种茶，各取所需，惬意。https://ss0.baidu.com/6ONWsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2687576580,3046540561&fm=173&s=A4B05A908A172ED20DA57D050300E050&w=640&h=425&img.JPEG
以前每次早餐都切些水果，其实平日里早餐是不太习惯吃水果的，但其实，上午上班上学都没什么时间吃水果，早餐搭配点，也是非常不错呢，有人说我是学外国人，其实我认为，吃东西不存在学不学，只要自己喜欢，怎样都可以的。就像我家今天的早餐，中餐西餐乱搭，家人各取所需，吃痛快了是最重要的。https://ss1.baidu.com/6ONXsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2683449586,3027028270&fm=173&s=BCB25D9376231F135A8AF6EC03006015&w=640&h=425&img.JPEG
紫薯肠粉，加了个鸡蛋，就变成这样的了https://ss0.baidu.com/6ONWsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2606531421,2951146704&fm=173&s=EEC9C403005301C65D21C125030070D1&w=640&h=425&img.JPEG
其实肠粉的做法很简单，俩个字就可以概括：蒸、拌！其实这种红色的肠粉还是无意中发现的，向来喜欢尝试新事物的我，第一时间就想试试。中国人喜欢红色，红色代表着喜庆呀，先不说过年过节，就是平常日子里，红艳艳的看着都让人开心呢。所以我第一个念头就是想尝试着做个鞭炮的造型，看起来还蛮逼真的呢，过年的时候端上这么一盘早餐，绝对会让节日的气氛更嗨https://ss0.baidu.com/6ONWsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2639692377,3002200773&fm=173&s=0A9A5283561131D650059DA10300A0C1&w=640&h=425&img.JPEG
食材：红米肠粉100克 水250克 油、盐、鸡蛋、生菜、生抽过程：https://ss1.baidu.com/6ONXsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2626851094,2951259711&fm=173&s=AFB0538170C40F53580CFFA50300E015&w=640&h=425&img.JPEG
100克红米肠粉放入碗里，倒入250克水，搅拌均匀https://ss0.baidu.com/6ONWsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2639670591,2910588028&fm=173&s=22C6D2055639212E46B0EE7903006053&w=640&h=425&img.JPEG
平底盘刷上少许油，倒入薄薄的一层粉浆，撒上自己喜欢的肉末、鸡蛋等，水开后放入蒸锅，隔水蒸至馅料全熟https://ss0.baidu.com/6ONWsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2619137709,2945869841&fm=173&s=A9D052835664350B7F02CF2903006053&w=640&h=425&img.JPEG
取出蒸盘，用刮刀卷起装碟https://ss2.baidu.com/6ONYsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2681471285,2950799851&fm=173&s=0EA6DE057C709653449CCC0C0100E0D0&w=640&h=425&img.JPEG
锅里倒入少许油，撒入葱花，淋入适量水，烧开https://ss2.baidu.com/6ONYsjip0QIZ8tyhnq/it/u=2635032500,2986799577&fm=173&s=D9D248924AB043949B0CB9FD0300E02E&w=640&h=425&img.JPEG
淋在卷粉上即可小贴士1、粉浆比平时的卷粉稍微厚一点，卷起来更像鞭炮哦。2、青菜鸡蛋稍微分散开，卷起来更平整。
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