想去西藏

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桂花酒:化痰散瘀桂花酒:化痰散瘀我国古时就有“吴刚捧桂酒”的传说,宋代苏东坡写有《桂酒颂》,至清朝时民间已有中秋喝桂花酒的风俗习惯。现在,桂花酒多被当作女性用酒,有“贵妃酒”、“妇女幸福酒”的美誉。在做桂花酒时,最好是选用香气最盛的金桂,桂花要干净、新鲜,带泥沙、枝叶或是变色的不能用,如果用粉状冰糖代替白糖那就更好了。酒要选用35度以上的高粱酒和米酒,如果度数太低,桂花的有效成分无法溶入酒中,高粱酒和米酒的口感比其他酒更好一些。桂花酒甘厚醇美,有很高的食疗保健价值。“中医认为,桂花酒可以化痰散瘀、活血温经,对食欲不振、痰饮咳喘、上腹饱胀、嗳气不舒都有一定的疗效。”廖进说,“中医上有句话叫‘脾虚不化,湿胜则痰’,说的是脾胃虚弱的人不能运化水湿,水湿就会在体内凝结成痰。痰附着在血管、经络、肌肉组织周边,会阻碍人体气血的运行,引发各种疾病。桂花酒不仅活血,还可以健脾补虚,促进体内湿气的运化,由此起到良好的化痰散瘀作用。”制作方法:原料:桂花250克、白糖100克、35度以上的高粱酒或米酒2500毫升。步骤:1.将桂花摊开风干一夜,加入白糖,放到酒缸中发酵。2.发酵两三天后,加入高粱酒或米酒,放到避光通风的地方窖藏。3.窖藏三个月后酒就可以喝了,窖藏时间越长,酒的味道和功效越好。http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2012/11/14/A5EFF2C5F833BF5C770908D5B4A36EF8.jpg
桂花糯米藕:健脾开胃桂花糯米藕:健脾开胃
中医理论认为,脾胃是后天之本、气血化生之源。“如果说人体是一台机器,脾胃就是‘发电机’。我们吃下去的食物经过脾胃的运化、吸收才能转换成‘电能’,通过经络传输到身体各个部位。因此,为了确保人体的正常运转,一定要保证脾胃功能的正常。”廖进介绍。
桂花糯米藕有显著的健脾开胃效果,可以确保人体“供电充足”,适合脾胃虚弱的人食用。“莲藕生吃是性寒的,煮熟了吃则是性温的,能益血、止泻,还能健脾开胃,而糯米的主要功效就是温补脾胃。因此,桂花、莲藕、糯米三者放在一起食用,开胃健脾的效果非常好。不过,糯米比较黏腻,不好消化,脾胃虚弱的人一次不要吃太多。”
制作方法:
原料:藕2节、糯米200克、 冰糖50克、糖桂花300毫升、盐1/4茶匙(1克)。
步骤:
1.将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用。
2.把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米,边填边轻轻地竖着把藕磕一磕,或用筷子捅一捅,使糯米能够充分地填满藕的孔隙。
3.将刚刚切下的藕的头部,作为盖子盖在藕上,并用几个牙签,将口封住。
4.锅中放入能没过藕的清水,大火加热,待水沸腾后,加入冰糖,糖桂花和盐,盖上盖子,改成小火煮1个半小时,盛出晾凉后切片,食用前可以再淋上少许的糖桂花或蜂蜜,味道更好。
原料中需要用到的糖桂花也可以自己制作,只需将新鲜的桂花风干后,根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜,蒸熟后搅拌均匀就可以了。桂花糯米藕中用到了桂花、糯米、莲藕三种食材,乃是一道开胃的佳品。

冬季咽喉疼痛吃什么 5道食疗来帮忙
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冬季多发咽喉疼痛冬季咽喉疼痛多发,吃什么可以缓解咽喉疼痛呢?冬季,气候不但寒冷,而且空气干燥,很容易造成人体水分的流失,最常见的就是出现咽喉疼痛等症状。如果这时候喝水显然是有点来不及,但是您别着急,不妨来碗杏仁雪梨汤,轻松搞定咽喉疼痛。http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2012/11/13/784F88260EAB4706B8E3746F77E6F265.jpg
杏仁雪梨汤杏仁雪梨汤配料:杏仁10克、雪梨1个、冰糖30克。方法:将削皮去核后的雪梨切成小块与杏仁、冰糖共置碗内,加少许水,放入蒸锅蒸1小时左右,吃梨喝汤,每日1次。本方对咽喉部干燥、发痒、微痛有显著效果。http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2012/11/13/CEDB61E776F12283458C700E03857FC0.png
鸭蛋薄荷汤鸭蛋薄荷汤配料:鸭蛋1~2个,鲜薄荷30克,食盐、味精适量。方法:先将锅内加适量水,烧开后打入鸭蛋,煮至半熟时放入薄荷、食盐及味精,煮沸片刻即可食蛋喝汤。每日1剂,连服5~7天。本方对喉部干燥、发痒、充血疗效较好。http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2012/11/13/4BCA2D0BEC74DCF5E273154EDEE5527A.jpg
丝瓜花蜜丝瓜花蜜配料:鲜丝瓜花、蜂蜜各20克。方法:将丝瓜花洗净撕成小片,放入带盖茶杯中,加适量沸水冲泡,闷15分钟后,加入蜂蜜搅匀趁热频饮,每日1~2剂。本方对咽喉部充血、肿大、声音嘶哑有奇效。http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2012/11/13/151545E4D070B9043453570657DBDE13.jpg
马鞭草绿豆蜜饮马鞭草绿豆蜜饮配料:鲜马鞭草50克,绿豆、蜂蜜各30克。方法:将绿豆、马鞭草洗净。将马鞭草用线扎成两小捆,与绿豆一起入锅,加水用文火炖1小时左右。待绿豆酥烂时离火,捞出马鞭草,趁热加入蜂蜜,搅匀后喝汤食豆,每日1剂,连服数日。本方对喉部干燥、灼热、声音嘶哑有良效。http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2012/11/13/DAFC95E3F58099E4CA69A8718E213990.jpg
鱼腥草猪肺汤鱼腥草猪肺汤配料:猪肺200克,鲜鱼腥草30克,大枣5个,食盐、味精适量。方法:先将猪肺用清水反复漂洗。
桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。 http://b225.photo.store.qq.com/psb?/V12SfLLp47BMem/F1CZUDw4oKd7outdZB5.XNpcw4Q2P.YyD22yo89lBEA!/b/YXRnIobjPgAAYmQTKoaHPwAA

鱼+豆腐

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

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猪肝+菠菜

作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

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羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

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鸡肉+栗子

作用:补血养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

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鸭肉+山药

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺

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瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

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鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

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芝麻+海带

作用:美容,防衰老。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

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豆腐+萝卜

作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

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红葡萄酒+花生

作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅



时间:2010年6月10日 10:27
来源:汉网 作者:admin


3名平均年龄65岁的老人,凭着顽强的毅力,用13天时间,骑车完成西宁到拉萨的旅行。昨日中午,武汉30多名自行车运动爱好者聚在一起,为成功者肖万清、陈德和、丁行朋摆酒洗尘。   

据肖万清介绍,他们都是退休在家的老人,平时都有骑车健身的爱好,几年来,不论春夏秋冬、不论刮风下雨,他们几乎天天骑行超过50公里,天天从徐东、红钢城、大东门等地汇聚上磨山。5月23日那天,71岁的陈德和、61岁的丁行朋和63岁的肖万清简单商议,决定骑车走高原,因为3个人都有骑行2年的经验,稍加准备便于5月24日出发了。按照预先的计划,3个人乘火车到达西宁后,便进入了骑行阶段,第一天很顺利地行进140多公里。但高原上风雨说来就来,过了纳赤台,从西大滩往黑马河的67公里路,遇到了大风,上坡的路简直无法骑车,就连下坡也得使劲蹬才能前进,67公里路花了近10个小时才完成。到达路边小旅店时,3个人都累得瘫在地上。   

在道场河的那一段,天突然下大雪,气温低得让人打寒颤,握车把的双手都伸不开。3个人相互鼓励着、咬着牙往前行。快到那曲的时候,71岁的陈德和因刚做手术出现不适,但这里到拉萨还很远,他们都不肯就这样认输,经简单休整又上路了。6月5日,他们终于进入拉萨市,见到了布达拉宫。十多天来,他们吃干粮、宿小店、搏风雨、战疲劳,总行程超过1600公里,他们终于成功了(见图)。   

陈德和深有体会地说,骑车的好处真多,大汗淋漓快乐无比,气喘吁吁强身健体。他71岁了,有糖尿病,能有这身体,全靠骑车锻炼得来。63岁的肖万清退休前患有气喘病,爱上自行车运动两年后,什么毛病都没有了。
  众所周知,花茶的功效与作用多多,尤其适合春季养生饮用。不过,春季该喝哪些养生花茶却有不小的讲究,其中暗含健康饮食原理。因为香气浓郁的花茶,能够散发冬天累积在体内的寒邪,促进人体阳气生发。因此不论男女都适合饮用。
  1.蒲公英茶
  现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。
  2.茉莉花茶
  茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
  3. 玫瑰花茶
  玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。
  4.金银花茶
  金银花茶,其性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行,易外感风邪,金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是,金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用,如感冒症状较重,仍需采取药物治疗。
  5.菊花茶
  菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服,更能增强养阴之力。需要注意的是,因菊花性偏凉,故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。




  
  眼袋是许多爱美女性的一大头痛问题。许多人在受到眼袋困扰时,会直接将问题抛给手术刀,总以为一刀下去就能将眼袋斩杀于无形。其实,许多眼袋的产生是后天造成的,如果你没有找到问题的根源,即使动了手术,眼袋也可能再次出来。
  从中医上来看,后天形成的眼袋主要是脾肾虚弱造成的。脾主肌肉,脾虚了,眼睑上的肌肉就缺乏营养,变得松弛,久而久之,眼睑就因为无弹性而下垂。而且脾是 运化水湿的,脾胃虚弱,运化无力,水湿就会在体内停留,而足阳明胃经的起始处正好是产生眼袋的地方,身体里有水湿,首先会堆积在眼部,眼睛部位的皮肤是最 薄弱的,水液堆积后,下眼睑以下的地方就会因充满水液而浮肿,这样就形成了眼袋。
  对于因脾虚产生的眼袋,在治疗上,健脾化湿是关键。在日常饮食中,应该多吃山药、赤小豆、芡实、茯苓、莲子、薏米、豇豆等食物,如果您想通过花卉来调理, 可以选择茉莉花、葛花、白扁豆花等,这些花都具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,既可以用来熬粥,也可以泡茶,而且它们的功效也不是单一的,像茉莉花不仅能化 湿,还能清肝明目、清新口气;葛花素有“千杯不醉葛藤花”的美誉,常用来解酒;白扁豆花还有治女性白带过多的功效。
  我给大家推荐一款以白扁豆花为主的食谱——— 白扁豆花粥,它的健脾化湿作用最为明显。去正规的中药房购买白扁豆花10~15克,洗净后,放入锅内加入适量水煎上15分钟,去渣后将汁液倒入碗中。粳米 50克,淘洗干净后,入锅中熬粥,粥开后,倒入白扁豆花汁,文火煮至粥熟即可。也可先将白扁豆花晒干研粉,粥快熟时,调入粥中食用。
  这款粥虽然材料简单,但功效不小,不仅能去眼袋,还能治疗女性白带过多。因为白扁豆花有健脾和胃化湿的功效,只有脾胃强壮了,运化才有力量,身体内的水湿 也就能很快被运化出去,水湿减少,眼袋也就逐渐消失了。而女性白带过多也多是由于体内湿气太重,白扁豆花化解湿气后,白带就能恢复正常


  流感肆虐的冬季,喝上一杯纯橙汁,可提高免疫力,预防感冒。
  橙汁抵抗流感的秘密,就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸,具有很强的抗氧化、抗癌能力。当我们感冒的时候,医生会建议加量吃维生素C,对减轻感冒初期的症状有效。
  维生素C虽然如此重要,但是人体自身不能合成,必须从食物中获得。不少的蔬菜和水果含有丰富的维生素C,但是许多人因为各种原因无法合理摄取足量的果 蔬。首先,蔬菜水果都含有大量的膳食纤维,老年人及幼儿等牙齿不太好、不方便咀嚼或者消化功能比较弱、不宜多吃生冷的人群在食用时会有困难。第二,蔬菜水 果进食不太方便,上班族很难保证每天有充足的时间和机会吃到足够多的数量。因此,对这些人来说,一杯营养又便捷的纯果汁,是帮助他们完成“维C功课”的好 帮手。
  橙子榨汁之后,维生素C的抗氧化作用会不会下降呢?研究显示,橙汁的抗氧化作用甚至高于维生素C补充剂。研究者因此得出结论,天 然橙汁中的健康效益,是简单吃点维生素片所不能替代的。这是因为,天然橙汁中同时含有多种健康成分,它们互相帮助、互相配合,发挥最大的保健效益。要注意 的是,市面上的橙汁饮料、橙味饮品并没有这样的保健效果,只有饮用百分百纯橙汁才好。


  
  何谓冬三极?冬三极就是在冬至前后天气常出现三个极端,即寒冷之极,气降之极和阴极,尤其在夜半子时,人体容易阳虚寒凝,血液容易凝固,从而引发心梗,脑梗,气降之极就是气虚阳虚的人容易发生脱证,低血压的人容易出现气虚脱证,糖尿病人容易出现低血糖,寒气通于肾,肾功能低的人易出现肾功能衰竭危证。
  总之,冬天,气降极,阴甚极,阳虚极,所以要严防心、脑、肾病。
  寒冬季节,天寒地冻,气温低,气降极,人体气血缓慢,所以有心脑动脉硬化的人,易出现心梗、脑梗,尤其在夜半更易发生。
  第一, 防心绞痛、心梗。因为寒冷会刺激心脏冠状血管收缩,从而诱发心绞痛,甚至心肌梗死,所以要注意穿暖防寒,多晒太阳。因为心绞痛、心梗容易发生在半夜,所以被褥要暖,睡前如感憋气的,要服丹七片。心前区不适的要服速效救心丸等,可点按膻中、(两乳横线中点),极泉(腋下),郄门(手横纹上四寸正中)较重者如出现面色苍白,胸闷憋气,冷汗淋漓,烦躁不安的,要立即送医院。
  第二, 防脑梗塞。因冬至以后天气寒冷,气血运行缓慢,故脑动脉管腔阻塞的人易血栓形成。
  帽子要暖和,避免头部受寒,避免过劳。
  养生多吃萝卜、山楂、丹七片,少吃高胆固醇的食物。
  避免血液浓缩,睡前一小时要喝一杯水。早晨起床第一件事就是喝杯水。血稠的人可服生三七粉1克(冲入温水或肉汤服)。
  如出现头痛、嗜睡、腿脚不利、半身不利索的要赶快看医生。
  注意,冬天锻炼的人,要在太阳出来后锻炼。
  第三, 防肾病加重
  冬至,天气严寒,寒气通于肾,所以冬至前后,肾病易加重,那就要注意以下几点:
  第一, 腰部避免受寒,裤子要穿暖。
  第二, 避免感冒,有咽、扁桃体炎要积极治疗。
  第三, 避免过度疲劳。
  第四, 盐要少吃,肉要少吃,水要少喝,以保护肾功能。
  第五, 不吃有毒的食物。
  第六, 平时可多扣腰后肾腧穴。

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