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淡水鱼儿
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最近做的菜
美食
2019-05-18
阅读 7802
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淡水鱼儿
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保持愉悦的心情,胖就胖了吧
今年大家搞排骨香肠了吗?
美食
2018-01-22
阅读 1.3万
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淡水鱼儿
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长的是蒜香排骨香肠,圆形的是麻辣排骨香肠
我掉肉坑里了
商情
2015-12-07
阅读 2.4万
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有没有人和我一样,睡觉前看肉肉,早晨起来脸不洗牙不刷看肉肉,出个门心心念念都是肉肉........这是病,得治!最好的治疗方法就是买肉,短短二月,就买了近二千元,我已经决定不再买了,再买剁手!!!立帖为证!!!
胧月老桩,冬美人拇指粗老桩,火祭,观赏小葫芦种子换玉蝶
商情
2015-11-17
阅读 6567
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淡水鱼儿
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观赏小葫芦,百合花球种,剑兰球种交换多肉植物
商情
2015-08-10
阅读 1.2万
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...........钓鱼悠哉悠哉,烤鱼乐哉乐哉..........
钓鱼
2014-10-29
阅读 9653
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10月4号某人和表弟相约北山水库,属菜鸟的某人一开盘就钓了一条一斤多重的鳊鱼,心情自然是欢喜雀跃的,就好像打麻将一开台就自摸一把清一色喜不自禁,接着钓的都是些手指头粗的猫儿鱼,某人开始失去了耐心,看到表弟抛竿频频上钩,就开始乐此不疲杀鱼烤鱼煎蛋,呵呵!这才是他这次北山之行的重点。某人淘宝购买了一应俱全的户外装备,天天趴在户外网站上看别人显摆,自己却很少机会出去玩,这次国庆小长假,总算有时间玩个痛快,鱼获多少不打紧,最要紧是好玩:lo
宝塔梅菜扣肉
美食
2014-10-15
阅读 1.2万
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第一次做宝塔肉,貌似成功了,还好没有断掉,最初以为不入味,吃过才晓得味道比我往常做的梅菜扣肉更好吃,有点小惊喜!
我做的宝塔肉很简单,
加油炒糖,放入八角桂皮姜片,生抽白糖花椒油辣椒油料酒胡椒粉,加水煮五分钟淋在宝塔肉上面,蒸一个小时,倒出宝塔肉碗中多余的汁,回锅勾薄芡收汁再淋塔身,
澳门烧肉的制作方法
1、五花肉放入烧沸的清水中,慢火煮至七至八成熟。
2、然后将五花肉皮面向上,用竹签在猪皮上密密地垂直扎上无数小孔,此步骤称为“松针”,孔扎得越多烤出来皮就越松化。
3、用刀刮净表皮上的白膜,涂抹上精盐和食粉(也叫苏打粉)以利皮面受味和熟后松化,然后包上锡纸,把猪皮露出来。这样做烤出来不会柴。
4、烤箱预热最高温度,放肉块于中上层先烤约35分钟,待皮响起“啪啪”的声音,表皮的黑焦有液化现象时取出,
5、用刀细心地将皮面焦黑面刮去,然后表面刷油回炉再烤十分钟,完成。
看了这个帖子,我现在觉得分数真的不重要了。
教育
2014-05-27
阅读 1万
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现在经常看到大学生找工作难,毕业几年没工作,高不成低不就,宁愿宅在家里啃老,新闻说湖南历届高考女状元大多数成为了家庭主妇,看了这个帖子,我现在觉得分数真的不重要了。
http://bbs.tianya.cn/post-928-5320-1.shtml
看看日本的孩子午餐都吃啥,我们中国的孩子输在了起跑线上
在这阳光明媚的春天里,我遇见了皇阿玛
旅游
2014-03-27
阅读 1.1万
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我到达横店是3月22号这天是星期六,很不幸这天阳光明媚,是酒店不打折,窗口门票不打折,哪哪都是人,梦幻谷更是人头攒动,哪个项目都是大排长龙,眼巴巴看着这么多免费项目,个个要等一个多小时,我所能做的,就只有45度角仰望,所幸晚上两个节目相当给力,再精美的图片比起现场气势磅礴震撼场面,那都是苍白无力的。
我在3月25号这天中午1点钟左右的时候,刚好遇到第一纵队的剧组在拍戏,剧中张铁林在大门口迎宾的一场戏,我离他只有六七米远,我慌忙从包里拿出相机,一个保安见状过来小声告诉我们,正在拍戏,只许看不许拍照,看了十分钟戏拍完了,张铁林就进院子里拍下一场了,我在门口守候了两个小时,好不容易拍了几张露脸的,还逮住他的二姨太,小少爷来了几张,还逮着一个日本鬼子咔嚓了几张,嘿嘿!
我最先看的是广州街香港街,到处可以看到拍婚纱照的,而我第一张拍的是茅坑,哈哈!
户外美食之炖排骨
美食
2014-03-21
阅读 8194
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排骨,肉丸,香肠,木耳,藕,香菇,火腿肠,青蒜,胡萝卜,生菜,金针菇,放一起。就这么炖。
咸蛋凤凰盏
美食
2013-12-28
阅读 1.5万
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今年的年货我做多了一个品种,就是凤凰盏,还没有晒好,做法很简单吧?
我加了微量红曲粉,天然的,可忽略不加。
懒人做懒菜 看我“蒸”功夫
美食
2013-11-12
阅读 2.2万
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说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。
“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。
我一般用电饭煲蒸菜,无油烟,饭熟菜熟,简单方便,轻松搞定。
这个帖子我会陆陆续续发几个蒸菜,大家可以把自己喜欢吃的蒸菜告诉我,我试着做出来。
先上个五花肉蒸小杂鱼
我吃腊肉炒苋菜居然中毒了
流金
2013-08-02
阅读 8875
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我吃腊肉炒苋菜居然中毒了
前天我用放在冰箱三天的苋菜梗炒了腊肉,(依然很新鲜的样子)起锅时尝了一下,貌式淡了一点,我又加了盐,又尝了一下,味道怪怪的,以为自己味觉失调,连续又尝了几根,我直接就倒掉了。
接着吃了许多葡萄想压住口腔异味,结果没几分钟,我就觉得恶心不舒服,头晕晕乎乎的,有点发冷的感觉,(气温38度)直觉告诉我是中毒了,开始想是农药残留中毒,后来想不对呀,上次把叶子吃了都没事,就上网查了一下,结果大吃一惊,原来我是亚硝酸盐中毒,比我严重上医院的比比皆是。
发这个帖子就想告诉大家,让更多的人引以为戒。
拿苋菜来说,其本身营养丰富,具有清热解毒、明目利咽的功效,不过苋菜性寒凉,因此脾胃虚弱者不宜食用,也不宜与甲鱼一同食用,否则会产生中毒。此外,苋菜含有比较高的硝酸盐,3个月以下的宝宝嘴里有比较多的菌类,其中有一种菌会使硝酸盐转变成亚硝酸盐,而且宝宝胃的酸度比较低,所以苋菜可能使得宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而患上蓝血病,严重的可能危及生命。
上菜了,100个家常菜正在输入
美食
2013-05-31
阅读 18.6万
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说实话,真的连相机都没有,就出来混了,也就敢在家乡人面前显摆一哈。
挺喜欢天涯的格式,点点滴滴记录餐桌上的林林总总,我也希望用这种形式交朋友,切磋厨艺交流心得。
哈哈,语言文字不是我的强项,上菜了、、
首先推出小朋友最喜欢的几款。
港式叉烧
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/195530psxps6695rlevtba.jpg
材料是猪前腿肉,叉烧酱,红曲粉,盐,大蒜汁,姜汁酒,所有材料放入容器按摩五分钟,放入冰箱冷藏24小时。
烤箱预热200度,烤20分钟后刷上蜂蜜,再烤十分钟,大功告成
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/1955079i3hg532hx5xp69h.jpg
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/195510lmhhpg9k99hz59mp.jpg
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/1955126rkdd1h1jcs5lclr.jpg
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/1955171nte08yo6kc15u8e.jpg
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/195527yg19zpbzczcgmpaq.jpg
http://bbs.zxwindow.com/data/attachment/album/201305/30/195226irg8o3ahgau0ia33.jpg
申请荣誉会员(已批准)
站务
2013-03-27
阅读 4294
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淡水鱼儿
粉丝
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看了要求,应该够了。请批准。谢谢。
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