深水幽兰

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确  定

水煎包

美食 2015-08-10 阅读 2.5万 回复 33
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深水幽兰

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最近一直想吃水煎包却没有时间做，昨天在家休息发好了面。今天早早起床做的水煎包，而且做的是韭菜馅的，因为韭菜就是很出味，不管是肉的还是素的。
原料：面粉、酵母、韭菜、猪肉、姜、生抽、老抽、香油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精
做法：
一、发面
1、面粉倒入盆中，酵母用35度的温水化开后静置五分钟备用。
2、酵母水倒入面粉中搅拌，再加入适量水一起搅拌成面絮。
3、将面揉成光滑的面团。
4、面团上撒点干面粉，盖保鲜膜发酵。
5、发酵至两倍大时即可。



二、肉馅
1、将猪肉切成肉丁。
2、肉丁中加入生抽、老抽、香油、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀。
3、姜切成姜末，加入到肉馅中。
4、韭菜切成丁，加入到肉馅中。
5、再次搅拌馅料，顺一个方向搅匀，韭菜馅就准备好了。



三、包馅
1、发好的面放案板上继续揉。
2、分割成相等的面剂子。
3、擀成面皮。
4、面皮中包入肉馅。
5、包好后再醒发20分钟。



四、上锅煎包
1、电煎锅加热后倒入食用油，再放入醒发好的包子。
2、先煎5分钟，然后再倒入面水，大约盖过包子的三分之一。
3、盖上锅盖。
4、再煎十分钟左右就好了，不要接着掀锅盖，再等五分钟。
5、拿掉锅盖，将煎好的包子用铲子分开，装盘即可。



五、煎包做好了，再配上红枣豆浆，一家人的早餐就完美了。

快乐西安游

旅游 2015-08-07 阅读 1.3万 回复 52
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深水幽兰

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在家电脑上整理相片的时候，看到了去年暑假带小朋友去西安的游玩的图片。每次说发贴但每次都忙忘，今天把图片终于整理好了，和论坛里的朋友们分享一下。:to:to:to
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！









回民街小伙“拉糖”,2个小朋友聚精会神的看帅哥做糖。被偷拍都还不知道！

香港维多利亚港

旅游 2015-07-28 阅读 7050 回复 77
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深水幽兰

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小朋友和奶奶香港维多利亚港自由行。由于我没有去，这里我就不写游记了，直接发PP 与大家分享。:to:to:to

香港迪士尼乐园

旅游 2015-07-28 阅读 7032 回复 23
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深水幽兰

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今年暑假，妈妈和我家宝贝在姐姐的带领下走进童话故事里的梦幻国度香港迪士尼乐园（Hong Kong Disneyland），展开一段前所未有的奇妙旅程。由于我没有去，这里我就不写游记了，直接发PP 与大家分享。:to:to:to

游古寨，请财神，南漳春秋寨。

旅游 2015-04-26 阅读 7672 回复 18
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深水幽兰

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很早就听说南漳有个春秋古兵寨，昨天跟随论坛的朋友们一起带着期待出发了。
春秋寨位于湖北省襄樊市南漳县东巩镇陆坪村境内，又名陆坪寨、邓家寨，山寨海拔高270米。保存较为完整和集中。山寨遗世独立，危崖高耸。茅坪河对面山腰有山寨三处，春秋寨是目前所知的襄樊市第一大古山寨，也是亚洲第二大古山寨。
春秋寨地形独特，山水交融，视野开阔，有“一夫当关、万夫莫开”之地利。相传春秋五霸之楚国发迹于南漳，山寨就筑在南北向的山脊之上，整个山寨约大小房屋150余间。房屋大小从6—30平方米大小不等，但全部是矩形结构，另修建有蓄水池等设备；房屋大多是由石头垒就而成，极少数的房屋用石灰浆装饰过，寨墙上有凸凹的墙头，射击孔，山墙，门框，门顶板，门槛都是用人工斧凿的条砌成，较为规整，有的甚至雕有花纹，百条房屋顺着蜿蜒的山脊建造，各抱地势，盘盘围困，南构北折；石头砌就的房屋座座相连，石头铺就的小道绵绵贯通；荆棘中路径依稀可辩，悬崖边石阶错落有致。所有的房屋都已没有了屋顶，模样也没有了朽木和砖瓦的残迹，相传关羽曾于此夜读《春秋》，后人在山寨建春秋楼以纪念关羽而得名。
春秋寨三面环水，一面临山。山下是断崖，非常险奇。鲤鱼山其险乃刀削斧劈的绝壁，匠心独具。北望门地势陡峭，寨墙高大，便于严守。
春秋寨索道为襄阳第一，是单线循环固定抱索器吊篮式客运索道。双线全长2000米全程45分钟。




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鹰子洞

摄影 2015-03-26 阅读 5150 回复 6
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深水幽兰

粉丝 2

拍了一大堆的难片，请大师们耐心的指导一下，谢谢！

茶花

摄影 2015-03-26 阅读 4018 回复 7
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深水幽兰

粉丝 2

第一次拍茶花,请大师们指导一下哟！

尼康d7100

摄影 2014-11-22 阅读 5406 回复 17
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深水幽兰

粉丝 2

打算入一台尼康d7100,用过的朋友给点建议吧!

谁认识这个偷车贼

情系钟祥 2014-11-11 阅读 4万 回复 131
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深水幽兰

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可恶的偷车贼，请大家看看认识么．

单反佳能60D相机和佳能70D应该选择那一款更好!

摄影 2014-02-25 阅读 1.4万 回复 14
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深水幽兰

粉丝 2

请问一下论坛里的大师们,单反佳能60D相机和佳能70D应该选择那一款更好!

学校

教育 2014-02-16 阅读 7694 回复 12
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深水幽兰

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东方之星教学质量怎么样?到底好不好

中百负责人是不是应该请给个合理的说法？

情系钟祥 2013-09-22 阅读 2.7万 回复 163
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深水幽兰

粉丝 2

昨天晚上去中百买点的日用品，顺便买了点面条，今天晚上回来准备下点面条吃，结果打开一看，好多黑色的虫子。我想应该很多朋友都有这种情况，本来打算丢掉，想一想自己花钱买回来就这样丢掉太冤枉了。中百负责人是不是应该请给个合理的说法？

一个小小建议！

站务 2013-09-14 阅读 4534 回复 4
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深水幽兰

粉丝 2

总版您好：
有个小小的建议！

我看到论坛里有好多板块，但为什么没有关于花草的板块，是不是应该给钟祥爱好种花种草朋友们一个交流的平台。还加一个板块所属专属勋章！


以上是个人的一个小小建议，望总版考虑！！


希望得到总版和大家的支持！！！
深水幽兰 2013年9月14日

我爱烘培（5）红枣饼干

美食 2013-09-14 阅读 8819 回复 51
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深水幽兰

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红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称，红枣还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
红枣对于女人来说是一种很好的养生食物，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。所以爱美的女士们以后多吃点红枣吧！

材料：低筋面粉115克、红枣碎35克、无盐黄油75克、全蛋液15克、糖粉45克。


1、将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，勿需打发。


2、蛋液分次加入到黄油。


3、低筋面粉、盐混合筛入，拌匀。


4、加入红枣碎搅匀。


5、充分揣揉成团状。


6、面团用保鲜膜裹住，整形呈正方柱形，并入冰箱冷冻1小时以上至硬。（呵呵，这个时候看上去是不是很像盘龙菜呀！）


7、将冻硬的面团用刀切成片，码放在烤盘中。


8、烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，表面微金黄即可。中间翻面一层，注意观察，别烤糊了。

申请“美食之星”勋章（已批准）

站务 2013-09-12 阅读 4803 回复 7
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深水幽兰

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尊敬的总版：
您好！
根据申请勋章的制度，本人已达到申请美食之星的标准，请给与颁发！！
望总版批准！！！
在钟祥论坛发布美食类主题原创精华帖子7个。
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=413648
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=424599
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=494709
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=494839
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=498722
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=499958
http://bbs.zxwindow.com/forum.php?mod=viewthread&tid=503641
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