四个太阳

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小时候的年味——春联

流金 2021-02-13 阅读 2732 回复 3
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四个太阳

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“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，我小时候的年味和乐趣，有很大一部分是藏在对联里的。 因为爸爸是老师，毛笔字写的漂亮。附近的亲朋好友都会买好红纸送到我们家请爸爸写对联。爸爸会把每一家写几副对联标记好，等到腊月二十八左右就开始写对联了。 写对联之前，爸爸会让我倒一杯温水，把毛笔泡开，称之为润笔。然后会把红纸按所需大小裁开，爸爸裁纸是不用刀的，把纸折好，用指甲用力地在折痕上划几下，一手拉着折痕的一边，一手压着折痕的另一边，裁出的纸整齐无毛边。裁好之后就会按对联字数叠出米字格。那时候的对联以7字居多，大门一般用9字的。 写对联通常在堂屋的方桌上完成。铺好折叠好的红纸，爸爸端详片刻，提笔蘸墨，在墨盘上轻轻一刮，灵巧落笔，伴随着运势自如的娴熟手法，一幅幅春联便跃然纸上。我就站在爸爸对面牵对联。他每写好一个字，我便向前拉一点，直到写完一副对联，我就小心翼翼地铺到地上晾干墨汁。一会功夫，地上就红彤彤的一片，形成一道独特的风景。 爸爸边写就会边教我认对联，往往所有人的对联写好了，那些对联我也都记得了。到现在我都还记得如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，“红梅含苞傲冬雪，绿柳吐絮迎新春”，还有小对联“福寿安康”、“抬头见喜”之类的。爸爸还会跟我讲解，哪是上联，哪是下联，配哪个横批，哪个字该怎样落笔和收笔，还跟我讲对联讲究平仄、对仗等基本常识。我是懂非懂的答应着，可能就是这种潜移默化，让我在以后的生活中喜欢看书，虽不能以此谋生，但也给我生活增添了许多色彩。 到了年三十，吃团圆饭之前 就会用自家做的浆糊贴好对联。每贴一副对联，爸爸就会让我读一遍，几乎不会出错。爸爸特别高兴地夸我:“我姑娘记性真好，以后好好读书哦！”每当有客人来拜年或是去亲戚家拜年，有人看对联，我都会非常得意地跟人炫耀:“这是我爸爸写的对联哦，我读给你听。”让我那小小的虚荣心啊，得到了极大的满足！ 现如今，我的孩子天天手机不离手，出去也就是看场电影。等到他到我这个年龄，年味在他的回忆中有什么呢？

腊八节快乐

美食 2021-01-20 阅读 5785 回复 5
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俗话说:小孩小孩你不馋，过了腊八就是年。在那些艰苦岁月里，每个节日都承载着无限的念想。 如今，随着生活水平的不断提高，节日的气氛越来越淡。今年是非常特殊的一年，大的来说，一场新冠疫情肆虐全球，造成了不可估量的损失；小的来说，夏天的一场水灾让我的小店损失惨重，年底的生意又惨淡万分…… 喝了这碗腊八粥，愿2021事事“粥”全！祝所有的朋友腊八快乐！

自制红薯淀粉

美食 2020-11-14 阅读 7571 回复 14
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红薯要选白心的，出粉率高些。洗净去皮切小块。红薯块加入料理机，再加没过红薯3cm以上的清水，用精细磨的程序打成浆。如果是破壁机效果更好，速度也更快。准备一个干净容器，铺上纱布，将打好的浆倒入，滤出红薯渣。红薯浆水静置沉淀3～5小时，倒出上层脏水，换清水继续沉淀。用清水反复沉淀几次，红薯粉就沉淀的很白。取出沉淀好的红薯淀粉晾晒干，红薯淀粉就做好了。可以做酥肉啦！

早餐集锦（三）

美食 2020-11-13 阅读 7287 回复 13
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人生忽如寄，莫辜负茶、汤和好天气。

早餐集锦（二）

美食 2020-10-27 阅读 5221 回复 18
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匆匆，太匆匆！上初中仿佛还是昨天，转眼高中在校的日子已经以天计数了。每天早起做饭匆忙又辛苦，却也乐此不疲。昨晚孩子自习回来休息片刻，顺势靠在我身边，笑着说:“妈妈，你天天做好吃的，是准备等我上大学了让我想你的吧！”孩子高中后有些内敛，难得在身边腻歪一会。说实话，那一会我是既欣慰又有些难受。我希望我能做那种让人钦佩的父母，在年幼时给你最强烈的亲密，在明年高考后能得体地退出。

有好这一口的吗？

美食 2020-10-08 阅读 2.1万 回复 52
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早餐集锦

美食 2020-08-30 阅读 1.7万 回复 13
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人间烟火气，最抚凡人心。每天早晨匆匆忙忙，没有精致的餐具，也没有精美的摆盘，但看着孩子开心的吃着我做的早餐，心中格外满足。早饭之后一起出门，孩子向右去上学，我向左去上班，这一年，我们共同走过……

今年为别人喝彩

教育 2020-07-24 阅读 9955 回复 16
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儿子晚自习归来，手才握着纱门把手，就一脸兴奋地问道:“妈妈，＊＊多少分啊？”我笑笑说:“你猜！”“640，650，660”儿子边说边看我，我也不卖关子了，直接告诉他667。“哇！我的发小666”儿子开心地叫着。 紧接着问道:“那我姐呢？”“577，姐姐是文科也超一本线几十分了。”然后把他认识的人问了个遍，基本都是600+，叹口气说:“我姐竟然是我认识的人中分数最低的呀？”很不甘心地问我:“还有几个你认识的娃都多少分啊？”我说都是600+啊！“天哪，怎么一个个都这么优秀啊！你儿子是最不优秀的一个了，明年估计你就笑不出来了。”“其实我儿子也一样优秀啊，只是有些贪玩，今年我们为别人喝彩！还有一年时间，努力一把，明年为我们自己喝彩！” 孩子，今年我们为别人喝彩！明年希望你能追随发小和同伴的脚步前行！

人生海海

流金 2020-05-26 阅读 4875 回复 2
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初识麦家是在17年的《朗读者》栏目中，他读了给走过叛逆期，远在美国留学的儿子的一封信。那封信字字珠玑，饱含深情，一下子就喜欢上了这位作家。 很多读书软件都在推荐《人生海海》，麦家的新作，肯定得看看。 书皮是黑色为底，配以金色大字，象海报一样美。尤其是腰线上的那句:人生海海，敢死不叫勇气，活着才叫勇气。真的让人震撼！ 文中的主人公上校一生历尽沧桑，人生百折千回。麦家说:爱人是一种象体力一样的能力，有些人天生在这方面肌肉萎缩。而上校就是一个肌肉发达的人。他面对偏执的误解，恶意的揣测，未知的生活，从未争辩过，他用一颗坚强之心、悲悯之心容纳这些流言蜚语，甚至在每一次村里有困难时都毫无芥蒂，挺身而出。在那个混乱的战争年代，上校饱受摧残，直至逼疯。他仍然用爱与生活和解，与命运和解。真的是世界以痛吻我，我要报之以歌的最好写照。 人生海海是闽南语，形容人生无常，复杂多变，又象大海一样宽广。告诉我们在得意时不要忘乎所以，失意时也莫自艾自怜，学会以一颗如海般的心去看待人生。 所以，人生海海。不管生活多么困苦，带给我们多大的压力，我们都要努力活成最好的自己。

油辣椒

美食 2020-05-09 阅读 1.5万 回复 8
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夏天，凉拌菜就成了我们餐桌上的宠儿，一盘好吃开胃的凉拌菜更少不了它的灵魂——油辣椒。 将干红辣椒在平底锅干炕至香脆，料理机磨成粗细各半的辣椒面，加入适量盐、白糖、白芝麻翻拌均匀，滴几滴白酒进去增香，然后倒入少许色拉油拌至湿润状态。洗净香菜、洋葱、香葱，姜切片，少许八角、香叶、桂皮。适量菜油入锅烧至温热，加入准备好的配料，小火慢炸，直至洋葱等焦黄捞出。将热油倒一半到拌好的辣椒面中，边倒边搅拌，然后再将剩下的一半油继续倒入，搅拌均匀，在倒入少许香醋，颜色红亮，香辣诱人的油辣椒就做好了。

三鲜豆皮

美食 2020-05-06 阅读 6163 回复 12
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幸福就是实实在在的生存， 幸福是走出厨房搽在手上的那只润手霜， 幸福是迈出家门唇上的那抹红 幸福是每天看着家人吃饭时脸上的笑容， 幸福是第一次DIY三鲜豆皮基本成功的小嘚瑟 ……

槐花软饼

美食 2020-04-22 阅读 6767 回复 8
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人间四月芳菲尽，又是一年槐花开。槐花也是小时候喜爱的小零食，摘下鲜嫩的槐花，掐出花芽入口中，真的是唇齿生香。同学摘的槐花给了我满满一袋，够我折腾了。槐花饼、槐花炒鸡蛋、蒸槐花、槐花包子、槐花炒五花肉、槐花面条，一一尝试了哈，本想发个槐花美食系列，可是有些图片是孩子拍的，还没发给我整理呢。人家正在认真自习中，得，不打扰。发个槐花软饼，证明我没有错过今年的槐花季。

看看这是啥

美食 2020-04-20 阅读 1万 回复 23
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外面转一圈，顺手掐回来一把。孩子见了笑笑说:“在我老妈眼里啥都可以吃！”哈哈，有个吃货妈咋整呢?你们看看这是啥?有跟我一样喜欢的吗？

瓢儿树

流金 2020-04-14 阅读 6.1万 回复 12
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昨晚看到朋友拍的片片，心里明知道是泡桐树的花，可那一瞬间脑海里闪现的却是瓢儿树。 小时候住的院子里有一排高大茂盛的瓢儿树，树下有秋千和爬杆等简单的运动器材。夏天，在大片大片的绿叶下阴凉满地，我和小伙伴们最爱在树下荡秋千。 瓢儿树的花小时候是没有什么印象的，直到长大后，才知道它开黄色的小花，极不起眼。小时候心心念念的是瓢儿果。初夏时节，树上的绿色蓇葖果渐渐长大，七月末，蓇葖果就渐渐开裂，分成几片瓣，象瓢一样，瓢儿树和瓢儿果就因此而得名吧。瓢儿果就长在分裂开的瓢瓣边缘。小时候我一直以为瓢儿果是长在叶子边缘呢。到了秋天，就是瓢儿果成熟的季节，绿色的瓢儿果逐渐变成黄棕色。我们小孩子就会央求大人拿竹竿帮我们打落下来，我们在地上捡，会迫不及待地剥几颗尝尝鲜，一股淡淡的清香味令人回味无穷。剩下的就装在小盘子里晒干，妈妈用盐炒了当小零食，象豌豆的味道。汪曾祺先生曾写到：梧桐子炒食极香，极酥脆，只是太小了。 曾经住过的院子已修起一栋栋高楼，瓢儿树也早已挖走，留下的只有儿时的记忆。

慢生活

美食 2020-03-27 阅读 3625 回复 4
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宅在家看了汪曾祺先生的《五味》，看了纪录片《人生果实》。没事就嚯嚯面粉，跟家人一起分享美食，竟然喜欢上了这种慢生活。
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